martes, 2 de abril de 2019

ASTURIAS: UN PARAISO GASTRONÓMICO

A TRAVÉS DE LAS RECOMENDACIONES GASTRONÓMICAS DE LA ZONA PRETENDO ORIENTAR AL VISITANTE HACIA UNA GASTRONOMIA MUY TÍPICA TANTO POR SUS PLATOS MUY TRADICIONALES COMO POR EL LUGAR DONDE SE ENCUENTRA, Ó, EL TIPO DE LOCAL. QUE LE PERMITA TOMAR EL PULSO A LA TIERRA QUE VISITA DESDE TODOS LOS PUNTOS DE VISTA. Y COMO NO, EL GASTRONOMICO NO DEJA DE SER UNO DE LOS PUNTOS MÁS FUERTES, VALORADOS Y RECONOCIDOS DE NUESTRA REGIÓN.
PARA EMPEZAR, RECOMENDARÍA POR SER EL MAS CERCANO AQUÍ CERCA EN LAMUÑO, UN PUEBLO VECINO A 3 km, UN BAR CON MUCHA SOLERA DONDE ANTAÑO LOS PAISANOS DE LOS PUEBLOS SE REUNÍAN PARA "ECHAR LA PARTIDA", Ó, JUGAR A LA BRISCA LOS DOMINGOS. Y QUE AÚN HOY SE DEJAN CAER CIERTOS DE AQUELLOS MOMENTOS. UNA COCINA CON MUCHOS AÑOS A SUS ESPALDAS QUE OFRECE MENUS MUY BARATOS 12-15 € CON PLATOS TIPICOS Y DE UNA CALIDAD QUE, POR SER UN ZONA CON TODAVIA ARRAIGO EN GANADERIA Y AGRICULTURA, MUY APRECIADA, LA CALIDAD DE SUS RICOS MENÚS SE DEJA NOTAR ENSEGUIDA. SE LLAMA "Casa Cendán", POR CIERTO, EL PRIMER SABADO DE MES TIENEN LOS SABADOS PARRILLA PARA CENAR (merece mucho la pena)
https://www.tripadvisor.es/ShowUserReviews-g608996-d4454291-r408044785-Lamuno-Cudillero_Asturias.html
EN SAN MARTIN DE LUIÑA A UNOS 5 KM ESTÁ “EL ROSAL” TIENEN DE LA MISMA FORMA, MENÚS QUE SUELEN CONTAR CON FABAS Y JABALÍ QUE RONDAN TAMBIÉN LOS 12 € 
https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g608996-d4080981-Reviews-El_Rosal-Cudillero_Asturias.html
DESPUES EN CUDILLERO A UNOS 6 KM TENEIS UNO QUE SE LLAMA “El Carbayo”, TIENEN, POR OTRO LADO Y COMO ESTRELLA DE SUS MESAS UNOS CACHOPOS (DE JAMON Y OTRO DE CECINA) TREMENDOS DE BUENOS, EN UNA CARTA QUE TE PUEDE OFRECER TAMBIÉN OTRAS VIANDAS Y PRODUCTOS DE LA MAR.
https://www.tripadvisor.es/ShowUserReviews-g608996-d8875323-r342176913-Meson_El_Carbayu-Cudillero_Asturias.html
TAMBIÉN, EN NOVELLANA, A 10 KM DE SALAMIR DIRECCIÓN GALICIA, TENEIS "El Fornón" CON UNOS MENÚ DE UNA VARIEDAD ASOMBROSA Y DE GRAN CALIDAD. TOCAN TODOS LOS PLATOS MÁS REPRESENTATIVOS ASTURIANOS POR TAN SOLO 10 €. PODEIS APROVECHAR PARA ACERCAROS, ALLI MISMO, A LA PLAYA DEL SILENCIO.
https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g608996-d1001770-Reviews-Hotel_Restaurante_El_Fornon-Cudillero_Asturias.html
TAMBIÉN OS RECOMENDARÍA EN SAN JUAN DE LA ARENA, A UNOS 12 KM, PERO DIRECCION AVILÉS “El Sibarita”, ESTE TIENE UN MENU DURANTE TODO EL AÑO Y TODOS LOS DIAS MUY FAMOSO QUE CONSISTE EN UN PRIMERO DE ARROZ CON BOGAVANTE (PAELLERA MUY ABUNDANTE) Y UN SEGUNDO CARNE/PESCADO DE TEMPORADA A ESCOGER, BEBIDA A PARTE POR UNOS 20€ APROX. ADEMÁS ESTE PUEBLO QUE ESTÁ EN LA DESEMBOCADURA DEL RIO NALÓN, TIPICO PESQUERO, CON UNA PLAYA (LOS QUEBRANTOS) Y CHIRINGUITOS DE PLAYA (ESTOS SOLO EN VERANO). SI LA VISITA ES EN EL MES DE MARZO, TENEMOS LAS FAMOSAS JORNADAS GASTRONOMICAS DE LA ANGULA.
https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g1058599-d4747287-Reviews-El_Sibarita-
EN EL MISMO SAN JUAN DE LA ARENA, PODEIS DETENEROS A TOMAR UN CAFE EN UN CONOCIDO CAFÉ Y PREMIADO COMO UNO DE LOS MEJORES CAFÉS, “El Gurugu”
https://es.restaurantguru.com/Cafe-Bar-Gurugu-San-Juan-de-la-Arena
UN POCO MÁS CERCA DE AVILÉS, EN UN BONITO PUEBLO LLAMADO ILLAS, ESTÁ “La Tenada” CON UN MENÚ PARA VALIENTES CON TODOS LOS PLATOS TIPICOS ASTURIANOS MUY MUY MUY ABUNDANTES Y DE UNA CALIDAD ESPECTACULAR.
https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187450-d1772729-Reviews-La_Tenada-Aviles_Asturias.html
EN EL CENTRO DE AVILÉS, VILLA CUYO CASCO HISTÓRICO MERECE UNA TARDE DE PASEO Y CONOCER EL CENTRO CULTURAL NIEMEYER EN LA RIA A 10´DEL CENTRO CAMINANDO, TAMBIÉN SE DEBE RECOMENDAR COMO LUGAR PARA COMER CON MUCHA MUCHA SOLERA QUE CONSERVA SUS RASGOS CENTENARIOS Y CITA OBLIGADA DE TODO TIPO DE VISITANTES. “Casa Tataguya” DONDE DEBEIS PROBAR LA FAMOSA LONGANIZA DE AVILÉS, ENTRE OTRAS MUCHAS COSAS.
https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187450-d985161-Reviews-Casa_Tataguyo-Aviles_Asturias.html
O TAMBIÉN “Casa Lín” QUE DESTACAN SUS PESCADOS Y MARISCOS.
https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187450-d2330177-Reviews-Casa_Lin-Aviles_Asturias.htmlUNA PEQUEÑA MENCION APARTE PARA GIJÓN, QUE CON LA PLAYA DE SAN LORENZO, EL CERRO DE SANTA CATALINA Y EL ANTIGUO (O ZONA DEL AYUNTAMIENTO), RECOMENDARIA PARA COMER 3 SITIOS DE ESPECIAL PREDILECCIÓN. EL PRIMERO, MÁS BIEN PARA EL VERANO POR SU MERENDERO EXTERIOR, "Casa Yoli", CON UNA FAMA MERECIDA PARA SU TORITILLA
https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187451-d1001742-Reviews-Restaurant_El_Mancu-Gijon_Asturias.html
POR OTRO LADO Y CON LO MÁS REPRESENTATIVO QUE NOS HACE BANDERA (LA SIDRA) ESTA "El llagar de Trabanco" LAGARERO PRINCIPAL DE ASTURIAS POR VOLUMEN QUE CUENTA CON RESTAURANTE Y MUSEO PROPIO EN LAS MISMAS INSTALACIONES DONDE SE HACE LA SIDRA QUE TODOS PROBAMOS POR LOS CHIGRES. MERECE LA PENA ACERCARSE A COMER.
https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187451-d985194-Reviews-Casa_Trabanco-Gijon_Asturias.html
Y POR ULTIMO, ME GUSTA MENCIONAR SIEMPRE "Pulperia A Caldeira". BAR, CHICRE, RESTAURANTE...TODO EN UNO, CON UNAS  VISTAS DESDE LA CAMPA DE TORRES DE TODO GIJON, EL MAR Y SUS ALREDEDORES IMPRESIONANTES
https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187451-d1001778-Reviews-A_Caldeira-Gijon_Asturias.html

EN EL APARTADO DE LO DULCE, ASTURIAS CUENTA CON SORPRENDENTES PRODUCTOS  DE CONCEPTO PROPIO Y DE LOS QUE CABE DESTACAR UNO DE LOS MÁS RECONOCIDOS EN LA REGIÓN COMO SON "LES MARAÑUELES" EN LAS LOCALIDADES DE LUANCO Y CANDAS.
DE AQUÍ DEBEÍS APROVECHAR LA CERCANIA PARA DAROS UNA VUELTINA POR LA PUNTA MÁS SEPTENTRIONAL DE LA COSTA ASTURIANA. EL CABO PEÑAS.
COMO TAMBIEN LAS CASADIELLAS Y CARAJITOS EN LA ZONA DE CORNELLANA

OTROS LUGARES PARA VISITAR CERCA ESTÁN "CUDILLERO" DE LA QUE SOBRAN LAS PALABRAS; “ LUARCA" DONDE NACE Y FUÉ ENTERRADO EL NOBEL SEVERO OCHOA; "SAN JUAN DE LA ARENA” CAPITAL ANGULERA Y CON UN ESPECTACULAR CASTILLO PRIVADO DE LOS TIEMPOS DE LA OCUPACIONES VIQUINGAS Y AL OTRO LADO DE LA DESEMBOCADURA DE LA RIA NALÓN ESTÁ "SAN ESTEBAN DE PRAVIA" CON MUCHA HISTORIA INDUSTRIAL. PUEBLOS TODOS COSTEROS MUY MUY BONITOS. QUIZAS ESTOS DOS ULTIMOS PARA ULTIMA HORA DE LA TARDE Y TERRACEO.

CÓMO NO, PRAVIA. ESTA FUE CAPITAL DEL REINO ASTUR CON EL REY SILO, ENTERRADO ALLI CERCA (AGONES). DE AQUÍ ESTÁ CERQUITA “CORNELLANA” LUGAR DE GRAN TRADICIÓN PESQUERA (RIO NARCEA AFLUENTE DEL RIO NALÓN) DÓNDE TODOS LOS AÑOS SE PESCA Y SE SUBASTA EL FAMOSO “CAMPANU” Ó PRIMER SALMÓN DEL AÑO Y QUE ADEMÁS PODREIS DISFRUTAR DE UNOS DULCES MUY TIPICOS COMO SON LAS CASADIELLES Y LOS CARAJITOS.


ASTURIAS: UN PARAISO GASTRONÓMICO

A TRAVÉS DE LAS RECOMENDACIONES GASTRONÓMICAS DE LA ZONA PRETENDO ORIENTAR AL VISITANTE HACIA UNA GASTRONOMIA MUY TÍPICA TANTO POR SUS PLAT...